Từ lâu, người ta đã biết đến công dụng làm giảm mỡ thừa của bưởi. Một số người thường dùng cách ăn bưởi hoặc ép nước bưởi uống để giảm cân. Nhưng dần dần, phương pháp này sẽ không duy trì được lâu bởi nó sẽ gây sự nhàm chán cho người sử dụng.
Hôm nay, Ong Mật Highland Bee xin chia sẻ một công thức mới từ bưởi để làm phong phú thêm thực đơn giảm cân của bạn, đó là món Trà Bưởi Mật Ong. Món này không những giúp bạn giảm đi mỡ thừa ở bụng mà nó còn có một số tác dụng khác như giúp làm đẹp da, thanh nhiệt cơ thể,…
 |
| giảm cân bằng trà bưởi - mật ong |
Điều đặc biệt cùa bưởi mà ít ai biết đó là nó chỉ làm giảm vòng 2 cùng lượng mỡ thừa, làm da đẹp lên chứ không làm khuôn mặt của bạn teo tóp lại.
Vậy tại sao bưởi có tác dụng tuyệt vời đến như vậy.
1. Bưởi làm bạn có cảm giác no ảo - sẽ kiềm chế được cảm giác thèm ăn của bạn.
Tại sao gọi là no ảo vì bưởi cung cấp chất xơ, sẽ làm bạn no lâu hơn vì thế cũng làm giảm khả năng ăn vặt vô thức của bạn. Trong một quả bưởi chứa 53 calo và khoảng 2g chất xơ . Theo một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nếu bạn ăn nửa quả bưởi trước mỗi bữa ăn hàng ngày sẽ giúp làm mỡ thừa nhiều hơn so với những người ăn kiêng. Ngoài ra, mùi của dầu bưởi còn có tác dụng đối với men gan làm kiềm chế cảm giác thèm ăn, như thế cũng thúc đẩy giảm cân hiệu quả.
2. Trong bưởi chứa hàm lượng calo thấp.
Trong thành phần của bưởi chứa 53 calo và hàm lượng chất béo cực kì thấp nên nó là một loại giúp giảm cân nhanh.
3. Bưởi giúp làm giảm nồng độ insulin trong máu.
Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng, bưởi là một trong những loại trái cây có khả năng làm giảm nồng độ insulin. Các mức thấp của insulin giúp cho cơ thể dự trữ năng lượng cần thiết, đốt cháy mỡ thừa nhất là ở vùng bụng hiệu quả.
***Cách làm món Trà Bưởi Mật Ong
Nguyên liệu cần có:
1 quả bưởi, 150ml mật ong nguyên chất, muối, 200g đường (dùng đường phèn càng tốt).
 |
| Bưởi |
Cách thực hiện:
Bước 1:
- Trước tiên, đem bưởi đi rửa sạch với nước rồi dùng một chiếc khăn sạch lau sạch lớp vỏ bên ngoài cho khô ráo. Sau đó, dùng một ít muối ăn chà xát xung quanh quả bưởi. Cứ thực hiện thao tác này lặp đi lặp lại nhiều lần, sau đó lại dùng khăn để lau sạch lớp vỏ bên ngoài.
- Mục đích của công đoạn này là để vỏ bưởi không bị đắng.
Bước 2:
- Đầu tiên, dùng một dao cắt một khoanh tròn phía trên quả bưởi để lộ lớp cùi trắng bên trong rồi dùng mũi dao khía nhẹ lớp vỏ, chia lớp vỏ bưởi thành 6 phần đều nhau. Bạn dùng tay bóc lớp vỏ dọc theo từng múi đã khía.
- Mục đích của công đoạn này là giữ cho phần vỏ bưởi được dài để khi bạn cắt ra sẽ từng sợi bưởi cũng sẽ dài và đẹp hơn.
Bước 3:
Dùng tay bóc múi bưởi ra lấy tép. Sau đó, bỏ phần hạt đi, lấy phần thịt ép lấy nước.
Bước 4:
Với phần vỏ bưởi, bạn lọc bỏ phần cùi trắng bên trong chỉ để lại phần vỏ bưởi cứng màu vàng bên ngoài. Bạn dùng dao thái vỏ bưởi thành từ dạng sợi càng mỏng càng tốt rồi sau đó, bạn ngâm vỏ bưởi trong nước muối khoảng 1 tiếng.
Bước 5:
Tiếp theo, bạn trút phần vỏ bưởi vừa cắt vào trong một cái nồi nhỏ, đổ nước xấp bề mặt vỏ bưởi rồi đun sôi lên. Trong khi nấu, bạn dùng đũa đảo nhẹ cho vỏ bưởi chín đều rồi hạ nhỏ lửa xuống.
Bước 6:
Bạn cắt nhỏ phần bã bưởi để riêng rồi trút vào nồi vỏ bưởi đang đun. Nếu bạn không thích vị đắng thì bạn có thể bỏ phần bã này đi luôn và không cần quan tâm bước này.
Khoảng nửa giờ sau, bạn sẽ thấy bề mặt vỏ bưởi nổi lên rất nhiều váng và nhớt. Đó là tinh dầu từ vỏ bưởi được thoát ra trong quá trình đun.
Bước 7:
Nước trong nồi lúc này cũng đã cạn bớt dần, lúc này bạn đổ nước ép bưởi vào và tiếp tục đun đến khi nước trong nồi bắt đầu sánh lại thì thêm đường và khuấy đều lên.
Sau đó, đun tiếp cho đến khi cả nồi nước có màu vàng nhạt, thấy hỗn hợp nước đường và bưởi bắt đầu keo lại thì tắt lửa. Đợi nhiệt độ trong nồi giảm xuống khoảng 50 độ C thì đổ mật ong vào và khuấy đều. Chờ hỗn hợp nguội rồi đổ ra bình hoặc lọ chứa, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Mỗi lần dử dụng, bạn chỉ cần cho 1-2 thìa nước bưởi vào cốc rồi thêm chút nước và mật ong, sau đó khuấy đều lên, thêm đá vào là bạn đã có ngay một thức uống cực kì thơm ngon và còn giúp giảm mỡ bụng hiệu quả nữa.
0 comments:
Post a Comment