Ong mật Cao nguyên mách bạn cách bảo quản phấn hoa mật ong.

Một trong những câu hỏi mà  Ong mật Cao Nguyên rất thường xuyên giải đáp cho khách hàng thân yêu là cách bảo quản phấn hoa như thế nào? làm sao để bảo quản phấn hoa được tốt nhất? Phấn hoa có thể bảo quản được trong thời gian bao lâu?...Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn đến các bạn cách bảo quản phấn hoa mật ong một cách tốt nhất nhé.

Phấn hoa nguyên chất Highland Bee

 Phấn hoa sử dụng được lâu hay không phụ thuộc rất nhiều vào cách bảo quản của người sử dụng.Trước tiên, để bảo quản đc loại sản phẩm này, các bạn nên hiểu rõ hơn về nguồn gôc cũng như công dụng của phấn hoa mật ong.

Phấn hoa nguyên chất Highland Bee

Phân hoa là là tế bào đực dùng để truyền giống của cây hoa. Sự thụ phấn với nhụy cái thành công sẽ tạo hạt. Đối với ong, phấn hoa là sản phẩm quan trọng không chỉ cho riêng chúng mà chúng còn giúp cây hoa trong việc truyền giống. Tất cả các chất dinh dưỡng trong mật ong có được là từ phấn hoa mà các ong thợ gom góp. Phấn hoa chứa nhiều chất đạm nhất trong tất cả các nguồn đạm, ngọai trừ thịt gà. 50% đạm và 7,5 lần sắt nhiều hơn thịt bò. Rất giàu chất ca-rô-tin, tiền sinh tố A.

Phấn hoa nguyên chất Highland Bee

Phấn hoa có công hiệu trong việc chữa trị viêm tuyến tiền liệt, bảo vệ cơ thể chống lại phóng xạ của tia X, làm giảm triệu chứng của bệnh sốt mùa hè. Các nghiên cứu cũng xác nhận phấn hoa rất hữu ích cho các vận động viên thể dục trong lúc thi đấu, là dược thảo thiên nhiên giúp giảm cân bằng cách làm tiêu hao thêm nhiều năng lượng, làm tăng sức mạnh và sự chịu đựng, tăng cường hệ thống miễn nhiễm, giúp cơ thể gia tăng sức đề kháng, chống lại các bệnh tật và sự nhiễm trùng.phấn hoa làm giảm nhẹ các triệu chứng của bệnh loét bao tử, cảm mạo, nhiễm trùng, các dị ứng, và làm hưng phấn tình dục nhờ nâng cao khả năng bài tiết kích thích tố (hormone) trong cơ thể.

Bởi phấn hoa có tính hút ẩm rất cao do đó nếu không được bảo quản trong điều kiện tốt nhất sẽ làm cho phấn hoa bị đổi màu, biến chất và chất lượng bị giảm sút, gây ảnh hưởng đến sức khoẻ của người sử dụng.

Dưới đây là một số cách để bảo quản phấn hoa mật ong:

1.      Sử dụng lọ kín để đựng phấn hoa.

Phấn hoa nguyên chất Highland Bee

Trong những ngày thời tiết ẩm thấp, nhiệt độ thấp, độ ẩm cao sẽ khiến cho phấn hoa hút ẩm từ bên ngoài, làm biến chất cũng như bị ẩm mốc. Do đó, nên  cho phấn hoa vào lọ thuỷ tinh có gioăng cao su lắp kín lại và để vào ngăn mát của tủ lạnh. Khi ăn mở nắp ra, xúc một lượng vừa đủ cho vào cốc rồi lại nắp kín lọ thuỷ tinh để vào chỗ cũ.

1.      Sử dụng túi nilon.

 Tương tự, có thể bảo quản phấn hoa trong túi nilon, đảm bảo túi được buộc chặt, không có lỗ thủng trong quá trình bảo quản và sử dụng. Hoặc cũng có thể đêm chia nhỏ lượng phấn hoa thành nhiều túi nhỏ phù hợp với mỗi lần sử dụng để không làm cho phấn hoa bị mốc.

1.      Ngâm phấn hoa với mật ong nguyên chất trong lọ thuỷ tinh.

Phấn hoa mật ong Highland Bee

Như chúng ta đã biết, mật ong  nguyên chất có tính kháng khuẩn cực kỳ tốt. Do đó, khi ngâm phấn hoa trong mật ong sẽ làm hai nguyên liệu này hoà quuyện lại với nhau. Không chỉ kéo dài được thời gian sử dụng cho phấn hoa, mà đây còn là một loại thức uống cực bổ dưỡng và rất tốt cho sức khoẻ.

1.      Ngâm phấn hoa trong rượu trắng.

Phấn hoa mật ong Highland Bee

Những cánh mày râu thường k thích vị ngọt, chúng ta cũng có thể sử dụng rượu để ngâm phấn hoa. Sau một thời gian, các chất dinh dưỡng có trong phấn hoa sẽ hoà tan vào rượu. Rượu này có mùi thơm đặc trưng của phấn hoa, và khi uống có thể cho thêm mật ong nguyên chất để tăng hương vị cũng như kích thích vị giác cho người sử dụng.

Nếu các bạn thực hiện bảo quản phấn hoa mật ong theo đúng quy trình trong những cách trên, đảm bảo bạn có thể bảo quản được loại thực phẩm này trên 1 năm mà không bị giảm đi chất lượng như lúc ban đầu.